JAK PRZYGOTOWAĆ APEROL - WŁOSKI DRINK | PROPORCJE, SZKŁO, CIEKAWOSTKI

Aperol to jeden z najpowszechniejszych włoskich alkoholi do aperitifu. Ten prosty (alkohol+cukier+barwniki owocowe), o rubinowej barwie, gorzki z lekką nutą słodyczy trunek o smaku skórki pomarańczy i 11% zupełnie zmienia charakter podany jako drink.

Włoska pasta i drink Aperol. Źródło. własne

Jak przyrządzić drink z Aperolem? Podać go można w literatce np. od whisky. Do 1/4 Aperolu dolewamy, część białego, najlepiej musującego wina pół- lub wytrawnego i 2 kostki wody. Do tego obowiązkowo plaster pokrojonej pomarańczy, którą warto wycisnąć.

Według innego przepisu do 1/3 objętości Aperol można dodać 1/3 białego wina, 1/3 mocno gazowanej wody i plaster pomarańczy.

Bardzo dobry na orzeźwienie :)

Bon apetit! Tylko ostrożnie, bo nawet 1 porcja potrafi  uderzyć do głowy (szczególnie pity przez słomkę).

JAK ZROBIĆ DOBRY SOS BESZAMELOWY | PORADY

Przygotowanie dobrego sosu beszamelowego nie jest prostą z pozoru sprawą. Masło, mleko, mąkę i gałkę muszkatołową oraz przyprawy trzeba zmieszać w odpowiedniej kolejności i o danym czasie. Przyprawy smakowe to już słodka tajemnica każdego mistrza kuchni.

Przygotowanie beszamelu live.

Przygotowanie sosu
(ilość dla 4 osób)

• podsmaż 3 łyżki stołowe mąki pszennej na lekko rozgrzanym maśle (3 łyżki stołowe) - uwaga, masło nie może zacząć skwierczeć;
• dodaj 1/3 szklanki 1/3 zimnego mleka spienionego energicznie trzepaczką;
• gdy znikną grudki (wciąż trzeba machać trzepaczką), dodaj szklankę i 2/3 mleka dalej mieszając;
• gotuj całość do 10 minut (gdy zgęstnieje);
• przypraw - inwencja twórcza dowolna (sól, pieprz, szczypta sproszkowanej słodkiej papryki, ziół prowansalskich lub oregano i bazylii, można użyć gałki muszkatołowej albo curry).

ELECTROLUX ESL 45010 - zmywarka pod zabudowę

Electrolux ESL 45010 jest kompaktową zmywarką pod zabudowę. W obudowie zastosowano kilka nowatorskich rozwiązań. Dodatkowo urządzenie wyróżnia się niskim zużyciem wody i prądu.

Źródło. www.bestagd.com

Podczas cyklu zmywania Electrolux ESL 45010 zużywa 13 litrów wody (średnio jest to ok. 15 l). Prąd zaoszczędza zaś dzięki przepływowemu ogrzewaczowi wody (osiągalne temperatury to 45-70 st. Celsjusza), zamiast standardowej grzałki. To rozwiązanie umożliwiło także zwiększenie pojemności zmywarki - za jednym cyklem można wymyć 9 zestawów naczyń.

Regulacja górnego kosza pozwala na włożenie do zmywarki naczyń niestandardowych.

Do wyboru, w zależności od stopnia zabrudzenia naczyń, jest 5. programów zmywania FuzzyLogic (bio z myciem wstępnym, intensywny, normalny, szkło, szybki). Postęp pracy można śledzić na panelu sterowania LED.

Zmywarka ma wbudowaną opcję opóźnionego startu (na 3/6/9 godz.).

Z minusów - zmywarka nie ma programu typu "pół załadunku" oraz nie wskaże braku nabłyszczacza w komorze.

SIEMENS KG 33VY30 - lodówka z kalendarzykiem

Siemens KG 33VY30 to wolnostojąca lodówko-zamrażarka. Mieści 277 litrów - 190 l w chłodziarce i 87 w zamrażarce.

Źródło. www.domusfari.pl

Urządzenie przyzwoicie chłodzi i zamraża (4 kg na dobę) oraz izoluje przechowywane pożywienie (utrzymanie temp. przez 24 godz.).

Z zastosowanych rozwiązań warto zwrócić uwagę na wbudowany kalendarz mrożenia produktów i tacę do mrożenia owoców. Korzystanie z zamrażarki ułatwiają też zastosowane przeźroczyste fronty każdej z 3 szuflad. Oszczędza to czasu i energii.

W chłodziarce z kolei zastosowano 3 regulowane pułki szklane, 2 pojemniki na warzywa
i podwieszaną półkę na butelki oraz 3 balkoniki na drzwiach.

Kłopot może sprawić właściwa eksploatacja KG 33VY30. O rozmrażaniu urządzenia trzeba bowiem pamiętać samemu z braku opcji m.in. antyfrost.

Biały kolor linii Bombie Softline nadawałby Siemensowi KG 33VY30 nieco elegancji, ale razi toporne wykończenie. Do pracy chłodziarko-zamrażarki też trzeba się nieco przyzwyczaić, bo odbywa się to przy 41 dB.

AEG-ELECTROLUX DD 8890 A - okap z mocnym ciągiem

AEG-Electrolux DD 8890 A to kuchenny okap nowej serii INOX mat. Niewielkich rozmiarów urządzenie ma spore możliwości techniczne.

Źródło. www.polka.lv

Przy szerokości 90 cm, wysokości 77,2 (do 123) cm i głębokości 46 cm potrafi przefiltrować do 603 metrów sześciennych powietrza na godzinę, przy najszybszej prędkości pracy. Stopni jest 4, zaczynając od 261 m3/h. Zastosowano dwa tryby pracy - wyciąg lub pochłaniacz. Urządzenie pracuje stosunkowo cicho i nie naprzykrza się w codziennym użyciu.

Sterowanie okapem jest bardzo proste i intuicyjne dzięki elektronicznemu panelowi touch control, z 7-elementowym wyświetlaczem. Informuje on, m.in. zużyciu filtrów węglowego oraz aluminowego (przeciwtłuszczowy, 4-stopniowy).

Urządzenie można nastawić na pracę czasową dzięki timerowi.

Okap AEG-Electrolux DD 8890 A skonstruowano ze stali nierdzewnej, chromoniklowej co nadaje mu gustowny wygląd.

AMICA OKE 9262 N - pochłaniacz gotowania

Zapach tłuszczu i gotowania już nie będzie przeszkadzał w kuchni podczas przyrządzania potraw dzięki okapowi Amica OKE 9262N.

Źródło. www.amica.com.pl

Okap w przykładowej zabudowie kuchennej. Źródło. amica.com.pl

To urządzenie wyposażone w aluminiowy filtr odtłuszczający ma skutecznie oczyścić powietrze (opcjonalnie można zamontować filtr węglowy). W ciągu godziny potrafi wyssać/przepchać do komina od 770 do 1450 metrów sześć powietrza.

Sterowanie urządzeniem odbywa się mechanicznie, poprzez 3-stopniową regulację wyciągu/pochłaniacza.

Przy mocy 170 W i wydajności 900 m3/h poziom hałasu nie jest zbyt wysoki i wynosi 49 dB.

Istotne - lepiej mieć przewód kominowy w kuchni, by można było łatwo i bez zbędnych wydatków (typu przeciąganie przewodu aluminiowego przez kuchnię, lub przebijanie się do komina w łazience) zainstalować okap OKE 9262N.

WHIRLPOOL FT 334 SI - podgrzewacz z mikrofalami 3D

Kuchenka mikrofalowa Whirlpool FT 334 SI to 950 Watt-owe urządzenie z przestrzenną emisją fali.

Źródło. www.pigu.lt

W standardowej obudowie 33,3 cm wysok. 54,8 szerok. i 47,2 głęb. zmieszczono talerz o średnicy 32,5 cm (pojemność wnętrza - 27 litrów).

Sterowaniem elektronicznym można wybrać, poza czasem i rodzajem pracy (grill (kwarcowy) lub rozmrażacz Jet Defrost), 1. z 8. stopni mocy.

Brakuje jednak opcji rożna, termoobiegu, czy też gotowania na parze.

Jednak funkcja przyśpieszonego startu - Jet Start - pozwala szybko cieszyć się z ciepłego posiłku, nawet z paczki.

GORENJE DKG 900 M - 2-filtrowy pochłaniacz

Gorenje DKG 900M to 2-filtrowy pochłaniacz/wyciąg kominowy. Urządzenie wyposażone w jeden silnik ma aż 7-stopniową regulację mocy wiatraczka.

Źródło. www.gorenje.com.pl

Pochłaniacz kuchenny DKG 900M wyposażono w aż 2 filtry - przeciwtłuszczowy aluminiowy i węglowy.

Dzięki 180 W mocy wentylator potrafi przetłoczyć 480 metrów sześciennych powietrza na godzinę w kuchni bez jego dopływu i 520 m3 z obiegiem otwartym. W czasie pracy generuje od 42,5 do 54,8 dB.

Dużym ułatwieniem dla pań/panów domu jest elektroniczne sterowanie pochłaniaczem poprzez pilota.

PŁYTA ZANUSSI ZKT 652 DBV - boosterowy dźwiękowiec

Zanussi ZKT 652 DBV to płyta sensorowa, bezramkowa. 4 pola podgrzewające z funkcją Booster, czyli szybkiego podgrzewania, pozwalają przyśpieszyć podstawowe procesy przygotowywania potraw, jak gotowanie.

Źródło. www.verners24.lv

Dzięki opcji automatycznego wyłączenia nie ma niebezpieczeństwa przegrzania płyty, spalenia garnka, spowodowania zwarcia, a co za tym idzie pożaru.

Podstawowe procesy sygnalizowane są sygnałami dźwiękowymi. Dostępny jest również minutnik.

Wymiary (w cm): 55 wysok./59 szerok./52 głęb.

KUCHNIA ELECTROLUX EON 6701X - gazowy elektryk

Electrolux EON 6701 to kuchenka gazowo-elektryczna w nowoczesnej stylizacji Inox. W standardowej zabudowie mieszczą się 53 litry, a dania można przygotować dzięki 7 programom.

Źródło. forum.styl.fm

Z wierzchu EON 6710 wygląda jak niepozorna kuchenka gazowa z czterema palnikami (iskra zapalająca w pokrętle regulacji płomienia).

Za ta piekarnik elektryczny o mocy 10100 W to już urządzenie wyższej klasy. Posiada 7 opcji grzania/pieczenia jak: grill, nawiew górny, pizza oraz... rozmrażanie. Wszystko odbywające się co do sekundy dzięki minutnikowi. Zakres temperatur to 50 - 230 st. C. Wszystko sterowane elektroniczne. Dla spełnienia wymogów bezpieczeństwa przednia szyba to dwie tafle szkła ognioodpornego.

Co ciekawe, płyta gazowa jest wyposażona w podwójny ruszt.

Inna ciekawostka to możliwość wymiany płyty gazowej na płytę elektryczną - EHS 60040X o mocy 6400 W. Ceramiczna płyta ma idealnie gładką powierzchnię, co zapewnia łatwość czyszczenia. Interesującym rozwiązaniem jest 7. segmentowy wskaźnik ciepła danego pola grzewczego (4.) informujący o nieostygnięciu. Sterowanie urządzeniem dotykowe za pomocą panela Touch Control.

AMICA HKP 86525 - kuchenka samo-się-czyszcząca

Kuchenka elektryczna Amica HKP 86525 to kolejne urządzenie z kolorystycznej serii Inox. Przeznaczona jest pod zabudowę.

Źródło. www.amica.com.pl

Urządzenie posiada 4 pola grzejące o średnicach 12, 14,5, 17,5 i 21 cm (+ 26,5 łączone, dwustrefowe na brytwannę) na ceramicznej płycie o mocach od 800 do 2300 Wattów.

Piekarnik zaś jest z termoobiegiem i ma pojemność ok. 53 litrów. Oferuje 12 programów/funkcji pieczenia - grill, rożen (obrotowy), supergrill, termoobieg, turbogrill, wentylator, grzałka górna lub dolna i mutacje w/w. Urządzenie można zaprogramować cyfrowym programatorem do określonych potraw. Pozwala również rozgrzać piekarnik do temp. 150 st. C w niecałe 4 minuty, co jest sporym osiągnięciem. Proces pieczenia można śledzić dzięki oświetleniu wewnątrz i ceramicznej, potrójnej szybie (względy bezpieczeństwa).
Amica zastosowała wkłady katalityczne, które zapobiegają przyleganiu i ułatwiają spalanie się tłuszczu bez pozostawiania śladów. Dla dokładniejszego czyszczenia zamontowano powłokę antyadhezyjną Non Stick i system parowego oczyszczania - Steam Clean.

Przyjemność używania może jedynie zepsuć sterowanie Amicą HKP 86525. Przyciski funkcyjne są zdecydowanie za małe, a pokrętła (chowane) potrafią się nagrzać od... lampek je podświetlających.

2060 zł